EXPLOITATION ARBORICOLE ET ATELIER DE BOULANGERIE SUR 15 HA - SUD TOULOUSE

• Activité de transformation développée et équipée
• Potentiel de développement commercial à 1h de Toulouse

Situation géographique

A 1h au Sud de Toulouse

Descriptif de l'habitation

Maison rurale mitoyenne de 98 m² datant de la fin du 19ème siècle, 

• Rez-de-chaussée : salonavec cheminée, cuisine séparée, WC séparés, une chambre avec salle d'eau .
• A l'étage 3 chambres (14, 12 et 16 m²) ainsi qu'une salle de bains (4 m²).
• Chauffage : chaudière à granulés (2019),

Descriptif de l'exploitation

A proximité du bassin toulousain, cette propriété agricole propose en complément de l'arboriculture un atelier de boulangerie renforçant la commercialisation locale.

Les bâtiments agricoles comprennent:

• Un hangar  de stockage de 165 m² avec charpente métallique + 25 m² atelier fermé
• Chai : 27 m² au sol, murs pisé et brique + étage 60 m²
• Atelier de boulangerie de 62m² équipé 
• Hangar cultures : 140 m² avec chambre froide de 49 m² (230 m³)
• Salle de calibrage : 55 m²
• Espace pressoir : 40 m²
• Ancien fournil : 50 m² stockage (état moyen), avec appentis bois de 50 m².

Descriptif du foncier

Le domaine s'étend sur 15 ha d'un seul tenant autour du bâti et comprenant
- 10ha de terres cultivés en céréales pour la panification
- 0,5 ha plantés en vigne
- 3.35ha plantés en pommes avec uplusieurs variétés (Golden, Gala, Chanteclerc, reine des reinettes, gold rush, daliclass, patte de loup....) implantées sur porte-greffe M9.
La plantation d’origine date de 1996/1997, avec opérations de surgreffage sur plusieurs rangs.
Un filet paragrêle couvre 1 hectare.
Le verger affiche une bonne dynamique avec un rendement d’environ 25 T/ha. L'espacement est de 1,5 m sur le rang et 4 m entre rangs, permettant un bon accès mécanique.

Eléments complémentaires

Actuellement la commercialisation se fait via le réseau AMAP, et la vente directe à la ferme.
La cession inclut la vente de la société d'exploitation (EARL),
Cette structuration permet une transmission simplifiée de l'outil de production (verger, boulangerie, matériel) ainsi qu'une continuité immédiate d'exploitation pour l’acquéreur.

Mission et enjeux Safer sur ce bien