Les points forts :
- Agriculture Biologique et Biodynamie
- Exploitation à taille humaine
- Circuit de commercialisation
Situation géographique
Situé proche de Pézenas, à 25 min de la mer Méditerranée et à 40 min de Montpellier.
Descriptif de l'habitation
Au cœur d'un village, ce domaine viticole dispose d'un logement de fonction agencé sur deux niveaux :
- Au rez-de-chaussée, nous trouvons un grand espace cuisine salle à manger.
- Au premier étage, nous avons un grand salon de 50 m², une suite parentale avec dressing et salle de bain, deux chambres avec salle de bain et toilettes à disposition.
Une terrasse ensoleillée complète la partie
habitation.
Descriptif de l'exploitation
La cave de vinification, accolée au logement, est spacieuse et fonctionnelle.
Elle est composée d'un grand espace de vinification, où nous trouvons les cuves en résine à chapeau flottant, un espace d'élevage avec les fûts de chêne et une pièce de stockage pour le vin.
Un petit garage complète la partie d'exploitation.
Descriptif du foncier
Le vignoble est en agriculture biologique et en biodynamie. Il est idéal pour une installation. Il s'étend sur 10,5 ha dont 8,5 de vignes.
Le foncier est dispersé sur 4 communes permettant d'avoir plusieurs micros climats et des typicités différentes pour la production du vin.
L'encépagement est composé de :
- Rouge:
- Carignan 1,08ha
- Grenache Noir 2,55 ha
- Syrah 2,5 ha
- Cinsault 0,60 ha
- Mourvèdre 0,70ha
- Blanc :
- Terret Blanc 0,20 ha
- Clairette 0,35 ha
- Grenache Blanc 0,38 ha
- Grenache Gris 0,20 ha
Eléments complémentaires
Le domaine possède un circuit de commercialisation en place. L'entreprise est en bonne santé économique.
Une grande majorité du vin est mise en bouteille, entreposée et expédiée dans les locaux d'une entreprise de logistique.
Le domaine possède du matériel de vinification, le matériel de culture est principalement mis à disposition par la CUMA locale.
Le stock de vin est à prévoir en sus du prix.
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